TEDx: Conferencia de Andrés Martín Asuero sobre Mindfluness

Como ya os he contado en repetidas ocasiones practicar Mindfulness tiene una serie de ventajas:

  •   Mejoran las funciones cognitivas complejas: concentración, simbolización, reconocimiento de estados internos, toma de decisiones,  empatía,, etc...
  •   Más autocontrol.
  •   Se reduce la tensión / ansiedad.
  •   Mejora la respuesta ante emociones intensas / difíciles.
  •   Mejora en la resolución de conflictos.
  •   Mayor autoconocimiento y autoestima

Hoy os voy a presentar una conferencia de TEDx impartida por Andres Martín Asuero, un gran experto en la materia, con el que tuvimos este verano la oportunidad de profundizar en la practica del Mindfulness en un retiro de cinco días en Solius (Girona).


Espero que os guste

Asar en gas sin humos ni olores con una "parrilla coreana"

 Estas semanas hemos estado probando una forma de poder asar en gas sin olores ni humos.


Esto se puede realizar mediante una "Parrilla coreana", hay muchos restaurantes coreanos en Madrid, donde podréis ver como se prepara los alimentos en este utensilio de comida.

Nosotros hemos pedido uno en AliExpress y esta parrilla se compone de una base que se rellena con agua, para que mediante unos agujeros escurra sobre ella la grasa caliente y se enfrié con lo que ya no suelta humo.

Lo suyo es hacer carne en tiras y marinarla durante horas, después se va dejando encima del utensilio.

Este este no es un buen ejemplo pero esto es lo que hemos cocinado, teníamos que haber hecho lo que os digo de cortar la carne en tiras y haberla marinado antes:



Todavía no manejo muy bien esta tecnología culinaria, el tema esta que la superficie de calor, al estar alejada del fuego, no toma la misma temperatura que una sartén o una plancha.

La superficie se unta con aceite, yo la extiendo con un trozo de papel de cocina, y como os decía, por los agujeros de los bordes, va cayendo la grasa en el agua del recipiente inferior.

Lo que si es verdad es que apenas hay humo y salpicaduras con lo que apenas se mancha nada ni hay olores.

En los restaurantes coreanos, la carne se prepara en la misma mesa, algo parecido como en los restaurantes donde hay carne a la piedra.

Si no os convence mucho siempre podéis visitar algún restaurante coreano y probar su gastronomía.


Enlace: Parrilla coreana AliExpress

Transferwise vs Azimo


Estas semanas hemos podido comparar los servicios de envió de dinero de Transferwise y Azimo ya que varios familiares han viajado al extranjero y nos han pedido hacerles el tramite del envió de dinero...

Transferwise y Azimo son de las plataformas que mejor cambio y servicio dan, he realizado una pequeña comparación para ver cual son las ventajas de una contra la otra, así que os pueda servir a la hora de decidir que plataforma usar a la hora de enviar de dinero al extranjero fuera de la zona Euro:

Transferwise
 
Esta plataforma es de las más famosas y os voy a comentar sus ventajas e inconvenientes:


  • Tiene el mejor cambio.
     
  • El interface plataforma es muy parecida a la de Azimo.
     
  • Creo que usa la misma tecnología que Azimo para verificar la documentación del titular.
     
  • Puedes pagar con tarjeta sin coste adicional, con lo que el dinero llega casi al momento.
     
  • Solo permite el envió a cuentas de banco. Por lo menos en nuestras pruebas no se puede ir a recoger a alguna entidad.
     
  • No permite el envió de dolares fuera de EE.UU. (En Ecuador la divisa esta dolarizada, con lo que no se puede enviar dinero).
     
  • No puede enviar dinero a una entidad para que alguien sin cuenta en él lo recoja (latino América).

Azimo
 
 
Otra plataforma para el envió de dinero online, ya hemos hablado de ella en Andromeda blog.

  • Tiene buen cambio, pero peor que Transferwise.
     
  • Inteface muy parecido a Transferwise.
     
  • Misma tecnología que Transferwise para verificar la documentación del titular.
     
  • El pago con tarjeta tiene sobrecoste, yo tuve que realizar una transferencia SEPA a una cuenta de Alemania, use ING Direct ya que las transferencias de este banco llegan el mismo día las realizas antes de las 13:00 h y ademas son gratuitas. En los demás bancos al día siguiente si lo enviáis antes de la fecha de corte, podéis ver este post de Rankia donde se comentan las fechas de corte de los diferentes bancos para las transferencias, pero si queréis estar seguros, basta con preguntar en atención al cliente de vuestro banco.
     
  • En algunos países como Ecuador se puede recoger el dinero con la documentación de identidad en múltiples entidades, ademas de enviar el dinero a cuenta bancaria.
     
  • En algunos países como Reino Unido, solo se puede hacer transferencias a una cuenta de algún banco (no se puede recoger directamente en una entidad)
     
  • Permite enviar dolares a Ecuador
     
  • Ademas leí que se permite enviar dinero en la misma divisa (no lo he probado)

Bueno, no se si me dejo algo, pero estos son los pros y contras de dos de las más famosos servicios para enviar dinero por Internet y que permiten que llegue el máximo dinero en comparación con otras entidades.


Si queréis probarlas os paso varios códigos de invitación:

AzimoDiez euros para vuestra primera transferencia :  Código: FERNANDOG28

Transferwise
: Descuento en el primer envió :  Código:  Transferwise invitación

Sobredosis de azúcar - La droga del siglo XXI


El azúcar en nuestro tiempos esta suponiendo un problema de salud publica, esta llegando a indices de consumo como pudo ser el tabaco en los años 60.

En un experimento con ratas de laboratorio del 80 al 90 por ciento de ellas se decantaron por el agua azucarada en vez de la cocaína liquida.  (El azúcar al igual que otras drogas y adicciones, hace que el cerebro segregue dopamina).

Lo mejor de todo es que los principal industria del mundo, la de la alimentación, y sus lobbys financian la mayoría de los estudios sobre el azúcar ademas de presionar a los legisladores, con lo que siempre sale bien parada en sus efectos adversos en la salud y en las normativas europeas. Ademas las principales instituciones europeas usan esos estudios para confeccionar sus estadísticas.

Solo hace falta que os deis una vuelta por los stand de los supermercados para ver de que forma estamos invadidos por alimentos con azúcar, Una galleta Oreo es el 40% azúcar.

Solo con ver este documental, se me poden los pelos de punta, por lo menos me ha servidor en la compra de esta mañana para poner más atención en la lista de compras y rebajar substancialmente los alimentos que compro con "sobredosis de azúcar"



Espero que os sirva para tomar conciencia del verdadero problema que supone para la salud publica y os ayude a "desengancharos" poco a poco del azúcar.

Instalando tus drivers desconocidos con DriverEasy

Esta semana he estado reinstalando en un portátil antiguo, un Windows XP...

La tarjeta de vídeo, la de sonido, wifi, los drivers no se instalan automáticamente con esta versión de Windows, lo más fácil es en este caso irte a la web del fabricante en este caso Fujitsu y buscar ahí el modelo y bajarte los drivers directamente.



En otros casos puede ser más difícil, sobre todo si no es un ordenador de marca o no sabemos de que fabricante y modelo es el dispositivo en cuestión.

Hay programas que te actualizan los driver, pero en muchos casos no te buscan los drivers de dispositivos desconocidos.


Probé varios programas, entre ellos DriverMax, Driver Booster, Drivers Cloud pero estos programas, por lo menos en su versión free, no conseguí que me instaran y buscaran los driver de los dispositivos desconocidos sin configurar.  (Podéis probarlos si queréis comprobar lo que os digo)


Al final probé Driver Easy Free, este programa me busco e instalo todos los drivers desconocidos del portátil, ademas de darme la opción de actualizar drivers antiguos.

Que limitaciones tiene la versión free... Pues que la descarga no pasa de 56 Kb/s y solo puedes actualizar o instalar un driver a la vez, no puedes usar la opción de actualizar todos o más de uno a la vez. Si no lo vais a usar de forma profesional se puede pasar estas limitaciones.


Hace tiempo probé 3DP Chip, funciono relativamente,  pero la verdad es que es un rollo ya que solía estar plagado de Malware.


Espero que este software os sea útil a la hora de instalar y configurar los drivers de vuestros dispositivos:

Enlace:  Driver Easy Free