Máquina ralladora de yuca

Las tortitas de yuca es uno plato que me gusta bastante...



Este plato como su nombre indica esta hecho a base de yuca...



O mejor dicho a base de yuca rallada, muchos de vosotros tenéis un típico rallador de pan en casa, y si ya rallar pan en un rollo, imaginaros lo que supone rallar la yuca (muchos la habréis visto en la mayoría de las fruterías y es una hortaliza bastante dura), este era el principal motivo porque en casa casi nunca comíamos tortitas de yuca  :-P

Bien hace tiempo vi un accesorio muy interesante para cortar verdura, el Fresh Express de Moulinex, el problema es que es un poquito caro...


Hasta que el otro día encontré en el Lidl este cortador y rallador de verdura eléctrico SilverCrest:

Cortador y rallador de verdura eléctrico SilverCrest

Que como veis es un clon del cortador de Moulinex, lo único que me costo solo 25 €.

 Pues bien. con este accesorio es muy fácil hacer ensalada de col americana, cortar verduras, zanahorias, rallar queso etc...

Pero cuando vi el accesorio raspador me dije ...  ¡Uuuumh,  TORTITAS DE YUCA!

Ojo no vale los accesorios ralladores para estos menesteres de rallar yuca, solo el raspador, ya que los ralladores te sacan tiritas muy finas de la yuca que no se cocina bien, solo vale el cono raspador.

Y bien, pues la verdad es que si sirve para rallar la yuca, aquí unas fotitos...


Aquí el aparato con el accesorio raspador, el resto de accesorios esta guardado en la parte de atrás del aparato.


Una foto de la ralladora mano a mano con un trozo de yuca , lo mejor es meter poco a poco trozos pequeños.


Aquí la masa que se obtiene del raspado de la yuca, luego esto se mezclara con huevo, puerro, queso, etc..., hay muchas recetas de las tortitas de yuca en Internet por si os interesa hacerlas.

¡Un Saludo!

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